Cocina Identidad
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Te invito a una Conferencia Virtual y un mensaje en la descripción:
Gracias por todos sus comentarios, hemos tenido épocas mejores, de salud, de ánimo y de tiempo para grabarles recetas. Les prometo que una vez que salgamos de ésta publicaré más seguido. Pueden ver algunas de mis recetas más recientes en el canal de facebook de mantequilla gloria:
mantequillagloria.oficial/
Master Class - Conferencia Virtual:
Josefina Velázquez de León; emblema de la Gastronomía Mexicana
En vivo el miércoles 10 de junio, 8pm hora de la Ciudad de México.
Informes y Registro en: hagamospais.mx/masterclassjosefinavelazquez.html
Otras conferencias grabadas:
hagamospais.mx/masterclass-ondemand.html
De qué trata:
Muy temprano en el siglo XX, por la década de los 30's, un pe...
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Комментарии

  • @magdalenadiazpastrana1470
    @magdalenadiazpastrana1470 7 дней назад

    Cada quien su estilo... Y éste es encantador. Sé le extraña a este Chef 🌷

  • @janoperucaballo
    @janoperucaballo 11 дней назад

    Y sin leche?

  • @marioh3305
    @marioh3305 12 дней назад

    Se le extraña mucho maestro

  • @rebecajaime8461
    @rebecajaime8461 12 дней назад

    Yuri Que el Señor te mire benignamente y te conceda la paz eterna😢

  • @user-jq6pd2mq8x
    @user-jq6pd2mq8x 16 дней назад

    Todo un caballero y se expresa muy bien y muy claro como lo explica felicidades cocina identidad

  • @IvonneZeferino
    @IvonneZeferino 22 дня назад

    Muchas gracias por enseñarnos😺😺😺😺🌺🌺

  • @user-rw1ke7cp4i
    @user-rw1ke7cp4i 26 дней назад

    Gracias y muchas bendiciones ❤

  • @naanami4263
    @naanami4263 26 дней назад

    Si no quieren usar las 4 yemas también quedan únicamente con 2 huevos. También solo usé media taza de azúcar porque no soy muy fan de lo dulce. Y para que queden con esa textura blanda y arenosa eviten sobrecocerlas.

  • @diaryofagraduate
    @diaryofagraduate 27 дней назад

    La cantidad de azucar que tiene esto es tremenda

  • @lidiareyes3462
    @lidiareyes3462 Месяц назад

    Gracias asta el infinito ❤

  • @gustavoadolfoolivosrojas5298
    @gustavoadolfoolivosrojas5298 Месяц назад

    Gracias hasta el cielo, Maestro De Gortari! Dios lo bendiga!

  • @mariaraquelcuellarreyes1801
    @mariaraquelcuellarreyes1801 Месяц назад

    ¡Qué Dios tenga al señor Yuri de Gortari en su santa gloria! ❤

  • @lidiareyes3462
    @lidiareyes3462 Месяц назад

    Bendiciones ha nuestro chef. Hasta la casa del padre

  • @claudiavelasquez2230
    @claudiavelasquez2230 Месяц назад

    Yuri hola! Soy de Claudia Velásquez desde Colombia. Me encantó tu video, las ollas, tu vestuario, la receta, en serio es cocina con identidad!. Felicitaciones.

  • @yolandagarcia6655
    @yolandagarcia6655 Месяц назад

    Son muy ricas con un atole mmm

  • @margaritaHerrera-gd4sr
    @margaritaHerrera-gd4sr Месяц назад

    Me encanta … seguiré viendo por siempre sus videos , los cuales están llenos de conocimientos.

  • @guadalupemaya9694
    @guadalupemaya9694 Месяц назад

    Ricos.

  • @luzmagr6913
    @luzmagr6913 Месяц назад

    Ayyyyy qué bellos recuerdos, excelente chef cuánta enseñanza

  • @conradomartinez5756
    @conradomartinez5756 Месяц назад

    Muchas gracias excelente,muy rico bendiciones

  • @RosaMariaAvilaaguilar
    @RosaMariaAvilaaguilar Месяц назад

    ❤ muchas felicidades es esquisto

  • @lolitaterapia8050
    @lolitaterapia8050 Месяц назад

    🤗🤗🤗

  • @soledadmorarodriguez8174
    @soledadmorarodriguez8174 Месяц назад

    Que delicia, Ya quiero que sea temporada de tejocotes. Y tomar ponche calientito. Gracias Sr. Yury por dejarnos de herencia las mejores recetas. De la gastronomía Mexicana. Descansa en Paz.

  • @tiasazon
    @tiasazon Месяц назад

    Guadalupe ❤buenisimo

  • @sylvia194jp
    @sylvia194jp 2 месяца назад

    Gracias por sus recetas tradicionales de nuestro querido México, gracias por sus enseñanzas, descanse en Paz , querido maestro!

  • @adriannamartz1480
    @adriannamartz1480 2 месяца назад

    La mejor receta ❤

  • @armandolozanod9366
    @armandolozanod9366 2 месяца назад

    Yo recuerdo cuando abuela molia el chile en el metate.

  • @AlinePescina
    @AlinePescina 2 месяца назад

    Hola Don Yuri, lo extrañamos ❤

  • @yerianarikachavezcardona4518
    @yerianarikachavezcardona4518 2 месяца назад

    En donde podemos comprar sus libros ? Me interesan mucho !

  • @yerianarikachavezcardona4518
    @yerianarikachavezcardona4518 2 месяца назад

    Extraño a mi maestro ! Deberían de repetir sus programas en canal Once. QEPD pero que no nos deje. Excelente MAESTRO !

  • @Gokan712
    @Gokan712 2 месяца назад

    Rico en capsaicina

  • @ivangonzalez7990
    @ivangonzalez7990 2 месяца назад

    Que mejor manera de rendir tributo al gran maestro Yuri que preparando sus recetas me llevo su legado y sus enseñanzas 😢

  • @fredycastano6132
    @fredycastano6132 2 месяца назад

    Cuando Ud prepara las recetas Señor, es como si apareciera un Angel en la Cocina, por su sabiduría y el respeto con que trata y maneja los alimentos. Dios lo bendiga saludos desde Colombia. Felicitaciones

  • @cristinamtz.9263
    @cristinamtz.9263 2 месяца назад

    Gracias Maestro, te recuerdo con cariño...las mismas recetas de mi Santa Madrecita que falleció el mismo año que tu....un abrazo para los dos hasta el cielo

  • @saralopez5971
    @saralopez5971 3 месяца назад

    Que delicia chef adónde esté Bendiciones y gracias por esta herencia culinaria

  • @user-en1gp8ue3o
    @user-en1gp8ue3o 3 месяца назад

    Manita arriba a el Maestro Yuri. Se le extraña. ❤❤.

  • @anazavala4895
    @anazavala4895 3 месяца назад

    Muchas gracias!!

  • @nidiaalvarez6971
    @nidiaalvarez6971 3 месяца назад

    Se te extraña, Yuri, pero se te recuerda mucho, seguimos intentando aprender de ti. <3

  • @eduardoorozco3975
    @eduardoorozco3975 3 месяца назад

    ❤❤❤

  • @danielatrujillo7922
    @danielatrujillo7922 3 месяца назад

    cantidades podría explicar

  • @mediosinformativosdelsuryn6134
    @mediosinformativosdelsuryn6134 3 месяца назад

    viejo loko

  • @mediosinformativosdelsuryn6134
    @mediosinformativosdelsuryn6134 3 месяца назад

    este weeey se parese ala gilbertona,,,,,,,,,jojojo

  • @rubensantiago6025
    @rubensantiago6025 3 месяца назад

    Pavo de navidad

  • @GuadalupeLopez-pf2dm
    @GuadalupeLopez-pf2dm 3 месяца назад

    Este señor, era toda una eminencia, me encantaba ver su programa.

  • @mariaisabelgarcia5395
    @mariaisabelgarcia5395 3 месяца назад

    Le faltó el piloncillo

  • @bbkaramelo
    @bbkaramelo 3 месяца назад

    Aiñññ no esperaba ver al chef Yuri De Gortari, me dio nostalgia, se extraña su programa y recetas. DEP ❤🙏🙏

  • @lucioguerrero5930
    @lucioguerrero5930 3 месяца назад

    Cómo se llama la canción de fondo??

    • @CocinaIdentidad
      @CocinaIdentidad 3 месяца назад

      Hola. Se llama fatalidad. Es de Ilonka, así se llama la cantante.

  • @carolinabaur1840
    @carolinabaur1840 3 месяца назад

    ❤❤❤

  • @carolinabaur1840
    @carolinabaur1840 3 месяца назад

    ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @mariaisabelrojas1401
    @mariaisabelrojas1401 3 месяца назад

    Que rico yo recién lo probé !!

  • @user-qw7td1oe9e
    @user-qw7td1oe9e 3 месяца назад

    Esto ya es gaznate gourmet, porque de manera artesanal es mucho muy diferente